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Blatt Petersilie, Petroselinum hortense, 2 Pflanzen, Gewürzpflanze, je im 9 cm Topf

Blatt Petersilie, Petroselinum hortense, 2 Pflanzen, Gewürzpflanze, je im 9 cm Topf

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Blatt Petersilie, Petroselinum hortense, 2 Pflanzen im Set: Petersilie ist das wohl... mehr

Blatt Petersilie, Petroselinum hortense, 2 Pflanzen im Set:

Petersilie ist das wohl bekannteste und am meisten verwendete Küchenkraut überhaupt. Sie ist äußerst vielseitig verwendbar: sie passt zu Suppen, Eintöpfen, Soßen, Kräuterbutter, Gemüse, Fleisch- und Fischgerichten, und sie ist Bestandteil der berühmten Frankfurter Soße. Profi-Küchen verwenden meist die glattblättrige statt der krausen Petersilie, da sie aromatischer ist. Sie sollte frisch verwendet und nicht mitgekocht werden, weil sie sonst den größten Teil ihres Aromas verliert. Petersilie ist winterhart, es empfliehlt sich jedoch ein Winterschutz, z. B. Abdecken mit Mulch oder Tannenzweigen.

Pflanzen Sie die Petersilie ins Kräuterbeet oder eine Kräuterspirale, oder kultivieren sie sie im Topf auf Terrasse oder Fensterbrett. Geben Sie den Pflanzen vor dem Ernten ein paar Wochen Zeit, damit sie sich gut entwickeln.

  • Lieferqualität: 2 Stauden im Set, jeweils im 9 cm Topf,
  • Je nach Jahreszeit und Witterung haben die Kräuter noch wenig Austrieb oder sind später weiter und größer entwickelt.
  • Gewürzkraut zur Verwendung in der Küche, siehe Produktbeschreibung, ideal auch für die Kübel- oder Beetpflanzung  
  • Versand direkt aus unserer Baumschule, jeder Bestellung liegt eine Pflanz- und Pflegeanleitung bei.
  • Für diese Kräuter geben wir eine Anwachsgarantie!

 

Zusatzinformationen

Ansprüche
sonniger bis halbschattiger Standort, auf normalen Gartenböden
Aroma
intensiv würziger Gescmack
Blüte
weiß, unscheinbar, Blütentriebe sollten ausgeschnitten werden, nicht zur Verwendung
Eignung
frische Blätter direkt vor dem Verzehr in die Speisen geben, z.B. Suppen, Salate, Quark, Kräuterbutter, Gemüse etc.
Endgültige Größe (cm) ca.
20-25
Genußreife
Ernte und Verwendung der Blätter von Frühjahr bis Herbst.
Topf
ja
Topfgröße
9 cm Topf
Winterhärte
mehrjährig, winterhart, leichter Winterschutz ratsam. Gelegentliche Neupflanzung bei kleiner werdenden Stauden empfehlenswert
Wuchs
dicht, mehrtriebig, ausbreitend
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