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Echter Salbei, Salvia officinalis, 2 Pflanzen, Heil- und Gewürzpflanze, je im 9 cm Topf

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Echter Salbei, Salvia officinalis:  2 Pflanzen im Set: Salbei ist ein immergrüner,... mehr

Echter Salbei, Salvia officinalis: 2 Pflanzen im Set:

Salbei ist ein immergrüner, ausdauernder, locker aufrecht wachsender Halbstrauch der Wuchshöhen von 40-80 cm erreicht. Ursprünglich stammt Salbei aus dem Mittelmeerraum, ist aber heute überall in Europa verbreitet.
Der Echte Salbei ist eine altbekannte Pflanze in den Bauerngärten. Sowohl Blätter als auch Stängel haben einen starken aromatischen Geruch. Als wärmeliebende Pflanze des Mittelmeerraumes ist er in Mitteleuropa nur bedingt winterhart und sollte in klimatisch rauen Lagen Winterschutz erhalten (Abdecken mit Reisig oder Laub). Der Echte Salbei wächst am besten auf kalkreichen, steinigen und trockenen Böden, toleriert aber bei sonnigem und trockenem Standort jeden Gartenboden. Auf Kräuterspiralen möchte er zusammen mit Thymian und Rosmarin den obersten Platz besetzen!
Die violetten, selten rosa oder weißen, sehr dekorativen Blüten erscheinen von Mai bis Juli. Das Gewürz wird  frisch oder getrocknet bei der Zubereitung von Fischgerichten, Wild, Geflügel, Würsten, Fleischgerichten, zum Aromatisieren von Gemüse und Suppen und zur Kräuterkäsebereitung genutzt. Salbei fördert die Bekömmlichkeit schwerer Kost. In der Heilkunde wird die bakterien-, entzündungshemmende Wirkung des Salbei genutzt. Auch als Bienenweide ist der Salbei hervorragend zu nutzen, 

Pflanzen Sie Salbei ins Kräuterbeet oder in eine Kräuterspirale, oder kultivieren Sie ihn im Topf auf Terrasse oder Fensterbrett. Geben Sie den Pflanzen vor dem Ernten ein paar Wochen Zeit, damit sie sich gut entwickeln. Salbei liebt es trocken und warm, daher sollten Sie Staunässe unbedingt vermeiden. Der Boden sollte durchlässig sein, im Topf kultiviert kann die Erde mit ca. 30% Sand vermischt werden. 

  • Lieferqualität: 2 Stauden im Set, jeweils im 9 cm Topf,
  • Je nach Jahreszeit und Witterung haben die Kräuter noch wenig Austrieb oder sind später weiter und größer entwickelt.
  • Gewürzkraut zur Verwendung in der Küche, siehe Produktbeschreibung, ideal auch für die Kübel- oder Beetpflanzung  
  • Versand direkt aus unserer Baumschule, jeder Bestellung liegt eine Pflanz- und Pflegeanleitung bei.
  • Für diese Kräuter geben wir eine Anwachsgarantie!

Zusatzinformationen

Ansprüche
am besten auf kalkreichen, steinigen und trockenen Böden, toleriert aber bei sonnigem und trockenem Standort jeden Gartenboden
Aroma
herb aromatischer Duft und Geschmack aller Pflanzenteile
Blüte
violette, selten rosa oder weiß, sehr dekorativ, erscheint von Mai bis Juli
Eignung
frisch oder getrocknet bei der Zubereitung von Tee, Fischgerichten, Wild, Geflügel, Fleischgerichten, zum Aromatisieren
Endgültige Größe (cm) ca.
40-50
Genußreife
frisch ab März-Dezember, getrocknet ganzjährig
Topf
ja
Topfgröße
9 cm Topf
Winterhärte
bedingt frosthart, Winterschutz empfehlenswert, Staude kann auswintern
Wuchs
immergrün, ausdauernd, locker aufrecht, über die Saison immer wieder Blätter bildend.
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