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Kulinaria (S) aromatische Zwetsche einjähriger Buschbaum 100-120 cm im 5 - 7,5 Liter Topf St. Julien

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Kulinaria: Eine große Zwetsche mit hervorragendem Geschmack. Ihr aromatischer,... mehr

Kulinaria:

Eine große Zwetsche mit hervorragendem Geschmack. Ihr aromatischer, würziger Geschmack und ihr hoher Zuckergehalt machen sie zu einer der am besten schmeckenden Zwetsche. Ihr gelbes Fruchtfleisch löst sich gut vom Stein und vollreif ist sie weiß bereift. Der Ertrag setzt früh ein, ab Ende August kann geerntet werden und erfreut jeden Gärtner mit einem langen Erntefenster. Geringe Anfälligkeit für Krankheiten und geringe Neigung zur Fruchtfäule. Kulinaria (auch bekannt als Toptaste) ist aufgrund ihrer Eigenschaften gut für den biologischen Anbau, für Direktvermarkter und auch für Schnapsbrenner.

Zwetschen sind nahe Verwandte der Pflaumen. Ihre Früchte sind meist länglich geformt und häufig etwas kleiner als die der Pflaumen. Dafür haben sie ein ausgeprägtes Aroma und sind, neben dem Frischverzehr, vielseitig zu verwenden,  z.B. zum Backen, Einkochen, für Brände und Weingewinnung, zur Saft- und Marmeladenherstellung, zum Trocknen und Einfrieren.

Die Sorte Kulinaria ist auch unter dem Namen "Toptaste" bekannt.

Zwetschen, die wie diese im Topf gezogen wurden, können das ganze Jahr ausgepflanzt werden. Es handelt sich um kräftige, gesunde einjährige Jungpflanzen. Die Kulinaria Zwetsche erhält vor dem Versand einen fachgerechten Rückschnitt zum Kronenaufbau. Die Gesamtgröße beträgt dann ca. 100-120 cm. 

Zusatzinformationen

Ansprüche
gering
Aroma
leicht säuerlich, süß-aromatisch, würziger Geschmack
Befruchtersorten
selbstfruchtbar, Fremdbefruchtung empfohlen
Blüte
mittelspät
Eignung
Frischverzehr und Verarbeitung, extrem langes Erntefenster
Endgültige Größe (cm) ca.
350-450
Ertrag
hoch bis sehr hoch
Fruchtgröße
mittelgroß
Genußreife
ab August bis Mitte September
Gesamthöhe inkl. Topf bei Auslieferung (cm) ca.
100-120
Schale
blau, beduftet (bereift)
Topf
ja
Topfgröße
5 - 7,5 Liter
Unterlage
St. Julien A
Winterhärte
frosthart
Wuchs
schwach bis mittelstark, gute
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