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Ortenauer syn. Borssumer Zwetsche aus dem Emsland, Halbstamm ca. 150-170 cm, Unterlage INRA 2

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Ortenauer, syn. Borssumer Zwetsche: Zwetsche . Kleine bis mittelgroße Frucht, oval,... mehr

Ortenauer, syn. Borssumer Zwetsche:

Zwetsche. Kleine bis mittelgroße Frucht, oval, dunkelblau mit starker Bereifung, Fleisch gelblichgrün, fest, mäßig saftig, gut steinlösend, sehr gut haltbar. Der Geschmack variiert nach Standort. Ertrag hoch und regelmäßig, Reifezeit Anfang bis Mitte September. Blüte früh bis mittel. Eine alte robuste Sorte aus dem Emsland, mit guten Fruchteigenschaften, zum Frischverzehr und zur Verarbeitung. Heute in Süddeutschland sehr verbreitet.

Zwetschen sind nahe Verwandte der Pflaumen. Ihre Früchte sind meist länglich geformt und häufig etwas kleiner als die der Pflaumen. Dafür haben sie ein ausgeprägtes Aroma und sind, neben dem Frischverzehr, vielseitig zu verwenden. Z.B. zum Backen, Einkochen, für Brände und Weingewinnung, zur Saft- und Marmeladeherstellung, zum Trocknen und Einfrieren.

Pflanzen, die wie diese im Topf gezogen wurden, können das ganze Jahr ausgepflanzt werden. Es handelt sich um kräftige gesunde Pflanzen. Halbstämme mit ca. 120 cm Stamm, dazu kommen noch die Krone und der Topf. Die Gesamtgröße ist ca. 150-170 cm. Vor Versand erhalten die Bäume bei großer Krone einen fachmännischen Rückschnitt zum Kronenaufbau.

  • Die Bäume sind auf Sämlings-Unterlagen (INRA 2) veredelt. Das bedeutet, dass die Bäume groß werden und langlebig sind.
  • Diese Unterlagen sind für den Hausgarten hervorragend geeignet. Es ist mit einer endgültigen Größe zwischen 4,5 m und 6,5 m zu rechnen.
  • Pflanze im 9,5 Liter Topf.

Zusatzinformationen

Ansprüche
gering, besonders für Hausgärten geeignet, sonnig bis halbschattig
Aroma
guter, erfrischender Geschmack bei Vollreife, variiert nach Standort
Befruchtersorten
selbstfruchtbar
Blüte
mittelfrüh
Eignung
Fischverzehr und Verarbeitung, sehr gute Transportfähigkeit, gern in der Konservenindustrie und Bäckereien genutzt
Endgültige Größe (cm) ca.
450-650
Ertrag
hoch, setzt früh ein, regelmäßig
Fruchtgröße
klein bis mittelgroß
Genußreife
Anfang bis Mitte September
Gesamthöhe inkl. Topf bei Auslieferung (cm) ca.
150-170
Schale
dunkelblau mit starker Bereifung
Topf
ja
Topfgröße
9,5 Liter
Unterlage
Sämling (INRA 2)
Winterhärte
frosthart
Wuchs
mittelstark
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