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Schönbrunner Gourmet Dirndl

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Schönbrunner Gormet Dirndl Cornus mas Ist eine großfrüchtige,... mehr

Schönbrunner Gormet Dirndl

Cornus mas

Ist eine großfrüchtige, veredelte Kornelkirsche, ähnlich der veredelten Sorte Jolico. Die Früchte sind ca. 2,5 - 3 cm groß, rot und eher süß. Die Kornelkirsche verfügt über einen hohen Vitamin C-Gehalt. Die Reifezeit ist Anfang bis Mitte September, der ist Ertrag regelmäßig und sehr hoch. Im Februar blüht der Baum sehr schön mit gelben Blüten. Diese sind die erste Nahrungsquelle für viele frühe Insekten (Bienennährgehölz). Für einen guten Fruchtansatz ist eine Bestäubung durch andere Kornelkirschsorten erforderlich. Passende Bestäubersorten sind beispielsweise Jolico oder Mascula.

Man kann aus den hübschen süßsäuerlichen Früchten Fruchtsäfte, Sirup, Marmelade, Fruchtwein und Likör herstellen. Gehölz mit hohem Zier- und Nutzwert.

Starkwüchsiger Stauch, wichtiges Insektennährgehölz im zeitigen Frühjahr.

Zusatzinformationen

Ansprüche
humose, kalkhaltige, frische bis trockene Böden, anpassungsfähig, sonnig bis halbschattig
Aroma
süß, leicht säuerlich fruchtig, saftig, hoher Zucker und Vitamin C-Gehalt
Befruchtersorten
selbstfruchtbar oder durch Wildform Cornus mas (mascula)
Blüte
leuchtend goldgelb im Februar/März
Eignung
Frischverzehr, Verarbeitung zu Marmelade, Kompott, Saft, Most, Likör, zum Backen und Dörren, Vogel- und Bienennähgehölz
Endgültige Größe (cm) ca.
200-500
Ertrag
hoch, regelmäßig
Fruchtgröße
ca. 2x3 cm groß, oval ca. 5 g Fruchtgewicht
Genußreife
ab August, folgernd bis Oktober
Gesamthöhe inkl. Topf bei Auslieferung (cm) ca.
120-150
Schale
bräunlich- bis leuchtendrot, glänzend
Topf
ja
Topfgröße
7,5 Liter
Unterlage
Cornus mas
Winterhärte
frosthart
Wuchs
strauchartig, rasch, gut verzw
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