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Speierling Sorbus domestica Wildobstbaum Besonderheit ca. 80-100 cm Pflanze im 5 Liter Topf

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Speierling ( "Baum des Jahres" 1993): Sorbus domestica , Wildobstbaum, eine seltene Baumart... mehr

Speierling ("Baum des Jahres" 1993):

Sorbus domestica, Wildobstbaum, eine seltene Baumart in Deutschland! Die gelben Früchte sind auf der Sonnenseite rot und kugelig - apfelförmig bis birnenförmig. Die Blüte ist weißrosa und wunderschön anzusehen. Außerdem ist der Speierling ein Vogelnähr- und nistgehölz und wird während der Blüte von hunderten Bienen umsummt.
Der Speierling kann sonnig oder halbschattig stehen und hat dabei sehr geringe Bodenansprüche: er gedeiht in allen Gartenböden! Der Baum kann bis zu 10 Meter hoch und bis zu 300 Jahre alt werden.
Unreif hat die Frucht einen hohen Gehalt an Gerbstoffen und organischer Säure. Die Reifezeit ist früh, beginnend etwa Ende August bis Mitte Oktober. Die Früchte sind nur bei Vollreife essbar - dann ist das Fruchtfleisch zuckersüß und schmeckt leicht nach Marzipan. Die Früchte bestens geeignet, um Marmelade, Most oder Edelbrand herzustellen. Sie werden oft bei der Herstellung von Apfelwein zugesetzt.

Seltene Besonderheit! Man trifft den Speierling leider nicht mehr so häufig an, da er in früheren Zeiten bei Durchforstungen oft mit der schnellwachsenden Eberesche verwechselt wurde. Ein attraktiver Hausbaum mit großen Blüten und leuchtenden Früchten.  

Diese Pflanzen sind zweijährig und wurden im Topf gezogen. Ein Buschbaum, teils verzweigt, Gesamtgröße etwa 80-100 cm, im 5 Liter Topf. Die kräftigen gesunden Pflanzen können das ganze Jahr ausgepflanzt werden. Vor Versand erhalten die Bäume bei Bedarf einen fachmännischen Rückschnitt zum Kronenaufbau.
Sehr langsam wachsender Baum, zu erwartende Gesamtgröße ca. 7-10 Meter.
Der Versand erfolgt im Topf oder Topfballen direkt aus unserer Obstbaumschule. Jede Bestellung beinhaltet eine Pflanz.-und Pflegeanleitung.

Zusatzinformationen

Ansprüche
trockene, sommerwarme Standorte im Tiefland, leicht säuerliche, humose Böden, sonnig bis halbschattig
Aroma
süßsäuerlich, fruchtig aromatisch im vollreifen Zustand
Befruchtersorten
selbstfruchtbar
Blüte
weißrosa Dolden in April/Mai, ähnlich der Vogelbeere
Eignung
Rohverzehr, Verarbeitung zu Marmelade, Heilmittel, Obstweinherstellung, etc. Vogelnährgehölz
Endgültige Größe (cm) ca.
700-1000
Ertrag
mittelhoher Ertrag, leicht schwankend
Fruchtgröße
1,5 - 3, apfel- oder birnenförmig
Genußreife
Ende August bis Mitte Oktober
Gesamthöhe inkl. Topf bei Auslieferung (cm) ca.
80-100 cm
Schale
gelb, sonnenseits rot
Topf
ja
Topfgröße
5 Liter
Unterlage
wurzelecht
Winterhärte
frosthart
Wuchs
baumartig, langsam, wertvolles
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