Belle Epine - veredelte Esskastanie
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Esskastanie Belle Epine
Castanea sativa Belle Epine
Die Esskastanie Belle Epine wird auch Marone oder Edelkastanie genannt. 1-2 Früchte sitzen in einer großen Hülle. Die Fruchthaut ist dünn, der Geschmack ist sehr gut. Der Baum wächst mittelstark. Der Ertrag ist hoch, früh einsetzend. Belle Epine braucht eine andere Sorte zur Befruchtung. z.B. Maraval, Doré de Lyon, Variegata oder Ecker1. Der Standort ist am besten warm und sonnig.
Die Kultursorten wie Belle Epine bleiben vom Wuchs deutlich kleiner als die Sämlinge (je nach Standort nur ca. 6 bis 8 m hoch). Zudem sind die Früchte von besserer Qualität. Esskastanien sind nicht nur wunderschöne Bäume, auch ihre Blüten sind wegen ihres intensiven Duftes und der Nektarfülle für Insekten etwas ganz besonderes. Die Früchte sind sehr nahrhaft, von charakteristischem Aroma und bei manchen Speisen einfach nicht wegzudenken. Esskastanien sind leider selten, Kultursorten sind Raritäten.
Der Versand der Esskastanie Belle Epine erfolgt im Topf oder Topfballen direkt aus unserer Obstbaumschule. Jede Bestellung beinhaltet eine Pflanz- und Pflegeanleitung. Wir beraten Sie gern. Vor oder nach dem Kauf!
Zusatzinformationen
- Ansprüche
- unempfindlich, am besten lehmiger, wasserdurchlässiger Boden, sonnig bis halbschattig
- Aroma
- die Maronen sind gelbfleischig und zart mit gutem Maronengeschmack
- Befruchtersorten
- Marigoule, Maraval, Doré de Lyon oder Variegata
- Blüte
- mittelspät
- Eignung
- Verarbeitung und zum Verzehr nach dem Backen/Rösten
- Endgültige Größe (cm) ca.
- 600-800
- Ertrag
- hoch und regelmäßig
- Fruchtgröße
- groß, zumeist 1 - 2 Früchte
- Genußreife
- Oktober
- Gesamthöhe inkl. Topf bei Auslieferung (cm) ca.
- 80-120
- Schale
- dünne Fruchthaut, lassen sich gut aus der Schale lösen
- Topf
- Topf oder Topfballen
- Topfgröße
- 5-7,5 Liter
- Veredelungsunterlage
- Sämling
- Winterhärte
- winterhart, frosthart
- Wuchs
- mittelstark und kompakt
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