Kaki / Kakibaum
Dyospyros Kaki
Exotischer Fruchtbaum mit tomatenähnlichen Früchten
Der Kakibaum, botanisch Diospyros Kaki, gehört zur Familie der Ebenholzgewächse und kommt ursprünglich aus Asien, wo sie als „Chinesische Pflaume“ bezeichnet wird. Der Kakibaum ist eine sehr alte Kulturpflanze, seit mehr als 2000 Jahren wird sie in China angebaut.
Im Wuchs ist die Kaki dem Apfelbaum ähnlich, sie wird bei uns bis zu 4 Meter hoch. Der Baum blüht vom späten Frühjahr bis in den Frühsommer hinein. Es kommen sowohl einhäusige als auch zweihäusige Individuen vor. Ungewöhnlich ist die Fruchtreife. So reifen die Kaki-Früchte erst im Spätherbst voll heran, wenn der Baum bereits den größten Teil seiner Blätter abgeworfen hat.
Die Früchte sind während des Heranreifens erst grün, im reifen Zustand orange-rot, etwas größer als Fleischtomaten und im Aussehen diesen sehr ähnlich. Die Haupterntezeit ist September/Oktober.
Kakifrucht / Sharonfrucht
Der Geschmack der kugeligen, orangeroten Frucht erinnert an eine Mischung aus Aprikose und Birne. Ein sehr hoher Gehalt an Beta-Carotin macht die Frucht für die Ernährung sehr wertvoll. Der hohe Tanningehalt sorgt für eine herbe Note, die mit zunehmender Reife verschwindet. Erst im vollreifen Zustand kann die Kakifrucht verzehrt werden, indem sie einfach aus der Schale gelöffelt wird.
Auch Heilkräfte werden der Kaki in ihrer Heimat zugesprochen. So sollen die unreifen Früchte bei Fieber, Magenproblemen und Bluthochdruck helfen.
Die Sharonfrucht ist eine Zuchtform der Kaki aus Israel. Sie enthält keine Kerne und ist auch unreif gut genießbar, da sie weniger Tannin enthält.
Kakis sind in Mitteleuropa gut winterhart. Die Jungpflanze kann aber anfangs auch gut als Kübelpflanze kultiviert werden, bis sie kräftiger und frosthärter ist. Dann kann sie problemlos in den Garten gepflanzt werden. Ein warmer, windgeschützter Standort ist ideal, der Gartenboden sollte durchlässig humos und leicht frisch sein. In trockenen Sommern sollte zusätzlich gewässert werden, damit eine gute Fruchtausreife erfolgt.
Kakis sind selbstfruchtbar. Männliche und weibliche Früchte befinden sich auf der gleichen Pflanze. Für einen besseren Fruchtansatz empfiehlt sich jedoch die Pflanzung zweier unterschiedlicher Sorten. Die Kaki kann zu einem Baum mit ca. 4-6 Metern groß werden. Auffälliges Herbstlaub mit roter Färbung, laubabwerfend zum Winter.
Als Pflanze werden nur veredelte Kakisorten angeboten
Wir bieten in unserem Shop zahlreiche bewährte Kakisorten an. Dies sind beispielsweise Kaki Neustadt Weinstraße, Kaki Steiermark, Kaki Ragno, Kaki Sheng, Kaki Kostata, Kaki Nikitas Gift, Kaki Muscat, Kaki Tipo und Kaki Budapest.
Diospyros Kaki Rosseyanka veredelt tomatenähnliche Frucht ca. 40-60 cm im 1 Liter Topf
Kaki Rosseyanka Diospyros Kaki Rosseyanka Eine Gattungshybride aus der Asiatischen und der Nordamerikanischen Kaki. Ursprünglich in China und Japan beheimatet, stößt diese exotische Frucht immer weiter in unsere Breitengrade vor. Die Früchte ähneln einer Tomate, sie sind klein bis mittelgroß, leicht flach, ca. 3-4 cm. Sie haben eine glatte, teils glänzende Schale, die gelb bis gelborange ausfärbt, gelegentlich auch tieforange bis rötlich. Das kräftig gelbe Fruchtfleisch ist bei vollreifen Früchten direkt genußreif und süß. Der Geschmack erinnert an Marillen und Birnen. Diese Kreuzung weißt nicht so hohe Tanningehalte auf, sie hat schmackhafte Früchte. Mit zunehmender Reife überlagert die Süße de Früchte. Erntezeitpunkt ist erst im Spätherbst, teils auch erst nach dem Laubfall mit den ersten Nächten Reifnächten. Kakis sind in Mitteleuropa gut winterhart, bis -20 Grad C. Die Jungpflanze kann aber anfangs als Kübelpflanze kultiviert werden, bis sie kräftiger und frosthärter ist. Dann kann sie problemlos in den Garten gepflanzt werden. Ein warmer, windgeschützter Standort ist ideal, der Gartenboden sollte durchlässig humos und leicht frisch sein. In trockenen Sommern sollte zusätzlich gewässert werden, damit eine gute Fruchtausreife erfolgt. Kakis sind selbstfruchtbar. Männliche und weibliche Früchte befinden sich auf der gleichen Pflanze. Für einen besseren Fruchtansatz empfiehlt sich die Pflanzung zweier unterschiedlicher Sorten. Die Kaki kann zu einem Baum mit ca. 4-6 Metern groß werden. Auffälliges Herbstlaub mit roter Färbung, laubawerfend zum Winter. Rosseyanka. Einjährige, veredelte Pflanze im 1 Liter Topf. Ca. 40-60 cm Gesamtgröße inklusive Topf. Datteltraube, Kaki Rosseyanka. Der Versand erfolgt im Topf oder Topfballen direkt aus unserer Obstbaumschule. Jede Bestellung beinhaltet eine Pflanz- und Pflegeanleitung.
Diospyros Kaki Neustadt Weinstrasse - chinesische Dattelpflaume
Kaki Neustadt Weinstrasse Diospyros Kaki Auch Chinesische Dattelpflaume genannt. Urspünglich in China und Japan beheimatet, stößt diese exotische Frucht immer weiter in unsere Breitengrade vor. Diese Selektion ist nach dem Fundort benannt. Hier handelt es sich um die echte Kaki. Sie blüht gelb im Juni und die Früchte ähneln einer Tomate und werden auch vergleichbar groß, etwa 5-7 cm. Sie haben eine glatte, teils glänzende Schale, die gelb bis gelborange ausfärbt, gelegentlich auch tieforange bis rötlich. Das kräftig gelbe Fruchtfleisch ist bei vollreifen Früchten direkt genußreif und süß. Der Geschmack erinnert an Marillen und Birnen. Nicht ausgereifte Früchte weisen einen hohen Tanningehalt (Gerbstoffe) auf, der einen herben, pelzigen Geschmack ausmacht. Mit zunehmender Reife wird dieser aber von der Süße überlagert. Der Erntezeitpunkt fällt in die Monate Oktober und November, teils auch erst nach dem Laubfall mit den ersten Nächten der Reifnächten. Bereits nach dem zweiten Standjahr können die ersten Früchte geerntet werden. Kakis sind in Mitteleuropa gut winterhart. Die Jungpflanze kann aber anfangs als Kübelpflanze kultiviert werden, bis sie kräftiger und frosthärter ist. Dann kann sie problemlos in den Garten gepflanzt werden. Ein warmer, windgeschützter Standort ist ideal, der Gartenboden sollte durchlässig humos und leicht frisch sein. In trockenen Sommern sollte zusätzlich gewässert werden, damit eine gute Fruchtausreife erfolgt. Kakis sind selbstfruchtbar. Männliche und weibliche Früchte befinden sich auf der gleichen Pflanze. Für einen besseren Fruchtansatz empfiehlt sich die Pflanzung zweier unterschiedlicher Sorten. Die Kaki kann zu einem Baum mit ca. 4-6 Metern groß werden. Auffälliges Herbstlaub mit roter Färbung, laubabwerfend zum Winter. Es handelt sich um eine einjährige Veredelung im kleinen Rechtecktopfballen. Gesamtgröße zum Auslieferzeitpunkt ca. 30-50 cm. Der Versand der Kaki Neustadt Weinstraße erfolgt im Topf oder mit Topfballen direkt aus unserer Obstbaumschule. Jede Lieferung enthält eine kompakte Pflanzanleitung mit einem QR-Code zu ausführlichen Pflanz- und Pflegehinweisen.
Kaki Nikitas Gift - Diospyros Kaki
Kaki Nikitas Gift Dyospyros Kaki Nikitas Gift Eine Gattungshybride aus der Asiatischen und der Nordamerikanischen Kaki. Diese Sorte stammt aus der Kreuzung der Sorte Roseyanka mit der Asiatischen Kaki. Ursprünglich in China und Japan beheimatet, stößt diese exotische Frucht immer weiter in unsere Breitengrade vor. Die Früchte ähneln einer Tomate, sie sind mittelgroß, leicht flach, ca. 5-6 cm. Sie haben eine glatte, teils glänzende Schale, die gelb bis gelborange ausfärbt, gelegentlich auch tieforange bis rötlich. Das kräftig gelbe Fruchtfleisch ist bei vollreifen Früchten direkt genußreif und süß. Der Geschmack erinnert an Marillen und Birnen. Diese Kreuzung weißt keine hohe Tanningehalte auf und hat besonders schmackhafte Früchte. Mit zunehmender Reife überlagert die Süße de Früchte. Erntezeitpunkt ist erst im Spätherbst, teils auch erst nach dem Laubfall mit den ersten Reifnächten. Kakis sind in Mitteleuropa gut winterhart, bis -20 Grad C. Die Jungpflanze kann aber anfangs als Kübelpflanze kultiviert werden, bis sie kräftiger und frosthärter ist. Dann kann sie problemlos in den Garten gepflanzt werden. Ein warmer, windgeschützter Standort ist ideal, der Gartenboden sollte durchlässig humos und leicht frisch sein. In trockenen Sommern sollte zusätzlich gewässert werden, damit eine gute Fruchtausreife erfolgt. Kakis sind selbstfruchtbar. Männliche und weibliche Früchte befinden sich auf der gleichen Pflanze. Für einen besseren Fruchtansatz empfiehlt sich die Pflanzung zweier unterschiedlicher Sorten. Die Kaki kann zu einem Baum mit ca. 4-6 Metern groß werden. Auffälliges Herbstlaub mit roter Färbung, laubawerfend zum Winter. Es handelt sich um eine einjährige Veredelung im kleinen Rechtecktopfballen. Gesamtgröße zum Auslieferzeitpunkt ca. 30-50 cm. Der Versand der Kaki Nikitas Gift erfolgt im Topf oder mit Topfballen direkt aus unserer Obstbaumschule. Jede Bestellung beinhaltet eine Pflanz- und Pflegeanleitung.
Diospyros Kaki Ragno - chinesische Dattelpflaume
Kaki Ragno Diospyros kaki Auch Chinesische Dattelpflaume genannt. Urspünglich in China und Japan beheimatet, stößt diese exotische Frucht immer weiter in unsere Breitengrade vor. Diese Selektion ist nach dem Fundort benannt. Die Sorte Ragno hat eine kompakte Wuchsform und wird maximal 2-3 Meter hoch, die maximale Breite beträgt ca. 1,5-2 Meter. Hier handelt es sich um die echte Kaki. Die Früchte ähneln einer Tomate, sie werden auch vergleichbar groß, etwa 5-7 cm. Sie haben eine glatte, teils glänzende Schale, die gelb bis gelborange ausfärbt, gelegentlich auch tieforange bis rötlich. Das kräftig gelbe Fruchtfleisch ist bei vollreifen Früchten direkt genußreif und süß. Der Geschmack erinnert an Marillen und Birnen. Nicht ausgereifte Früchte weisen einen hohen Tanningehalt (Gerbstoffe) auf, der einen herben, pelzigen Geschmack ausmacht. Mit zunehmender Reife wird dieser aber von der Süße überlagert. Erntezeitpunkt ist erst im Spätherbst, teils auch erst nach dem Laubfall mit den ersten Nächten Reifnächten. Kakis sind in Mitteleuropa gut winterhart. Die Jungpflanze kann aber anfangs als Kübelpflanze kultiviert werden, bis sie kräftiger und frosthärter ist. Dann kann sie problemlos in den Garten gepflanzt werden. Ein warmer, windgeschützter Standort ist ideal, der Gartenboden sollte durchlässig humos und leicht frisch sein. In trockenen Sommern sollte zusätzlich gewässert werden, damit eine gute Fruchtausreife erfolgt. Kakis sind selbstfruchtbar. Männliche und weibliche Früchte befinden sich auf der gleichen Pflanze. Für einen besseren Fruchtansatz empfiehlt sich die Pflanzung zweier unterschiedlicher Sorten. Die Kaki kann zu einem Baum mit ca. 4-6 Metern groß werden. Auffälliges Herbstlaub mit roter Färbung, laubawerfend zum Winter. Kaki Ragno. Der Versand erfolgt im Topf oder mit Topfballen direkt aus unserer Baumschule, jeder Bestellung liegt eine Pflanz- und Pflegeanleitung bei.
Kaki Saa Pieper - Amerikan Dattelpflaume Diospyros virginiana
Kaki Saa Pieper Diospyros virginiana Saa Pieper Auch Amerikanische Dattelpflaume genannt. Urspünglich in China und Japan beheimatet, stößt diese exotische Frucht immer weiter in unsere Breitengrade vor. Hier handelt es sich um die Kaki Diospyros virginiana, sie stammt aus Nordamerika. Die Früchte ähneln einer Tomate, sie bleiben kleiner als ca. 3 cm. Sie haben eine glatte, teils glänzende Schale, die gelb bis gelborange ausfärbt, gelegentlich auch tieforange bis rötlich. Das kräftig gelbe Fruchtfleisch ist bei vollreifen Früchten direkt genußreif und süß. Der Geschmack erinnert an Marillen und Birnen. Diese Kaki-Art ist nicht adstringierend, das bedeutet, daß sie keinen hohen Tanningehalt (Gerbstoffe) enthält, der bei nicht ausgereiften Früchten sonst einen herben, pelzigen Geschmack ausmacht. Erntezeitpunkt ist erst im Spätherbst, teils auch erst nach dem Laubfall mit den ersten Reifnächten. Kakis sind in Mitteleuropa gut winterhart, teils bis -25 Grad C. Die Jungpflanze kann aber anfangs als Kübelpflanze kultiviert werden, bis sie kräftiger und frosthärter ist. Dann kann sie problemlos in den Garten gepflanzt werden. Ein warmer, windgeschützter Standort ist ideal, der Gartenboden sollte durchlässig humos und leicht frisch sein. In trockenen Sommern sollte zusätzlich gewässert werden, damit eine gute Fruchtausreife erfolgt. Kakis sind selbstfruchtbar. Männliche und weibliche Früchte befinden sich auf der gleichen Pflanze. Für einen besseren Fruchtansatz empfiehlt sich die Pflanzung zweier unterschiedlicher Sorten. Die Kaki kann zu einem Baum mit ca. 4-6 Metern groß werden. Auffälliges Herbstlaub mit roter Färbung, laubabwerfend zum Winter. Der Versand der Kaki Saa Pieper erfolgt im Topf oder mit Topfballen direkt aus unserer Obstbaumschule. Jede Bestellung beinhaltet eine Pflanz- und Pflegeanleitung.
Kaki Nikitas Gift - Diospyros Kaki
Kaki Nikitas Gift Dyospyros Kaki Nikitas Gift Eine Gattungshybride aus der Asiatischen und der Nordamerikanischen Kaki. Diese Sorte stammt aus der Kreuzung der Sorte Roseyanka mit der Asiatischen Kaki. Ursprünglich in China und Japan beheimatet, stößt diese exotische Frucht immer weiter in unsere Breitengrade vor. Die Früchte ähneln einer Tomate, sie sind mittelgroß, leicht flach, ca. 5-6 cm. Sie haben eine glatte, teils glänzende Schale, die gelb bis gelborange ausfärbt, gelegentlich auch tieforange bis rötlich. Das kräftig gelbe Fruchtfleisch ist bei vollreifen Früchten direkt genußreif und süß. Der Geschmack erinnert an Marillen und Birnen. Diese Kreuzung weißt keine hohe Tanningehalte auf und hat besonders schmackhafte Früchte. Mit zunehmender Reife überlagert die Süße de Früchte. Erntezeitpunkt ist erst im Spätherbst, teils auch erst nach dem Laubfall mit den ersten Reifnächten. Kakis sind in Mitteleuropa gut winterhart, bis -20 Grad C. Die Jungpflanze kann aber anfangs als Kübelpflanze kultiviert werden, bis sie kräftiger und frosthärter ist. Dann kann sie problemlos in den Garten gepflanzt werden. Ein warmer, windgeschützter Standort ist ideal, der Gartenboden sollte durchlässig humos und leicht frisch sein. In trockenen Sommern sollte zusätzlich gewässert werden, damit eine gute Fruchtausreife erfolgt. Kakis sind selbstfruchtbar. Männliche und weibliche Früchte befinden sich auf der gleichen Pflanze. Für einen besseren Fruchtansatz empfiehlt sich die Pflanzung zweier unterschiedlicher Sorten. Die Kaki kann zu einem Baum mit ca. 4-6 Metern groß werden. Auffälliges Herbstlaub mit roter Färbung, laubawerfend zum Winter. Der Versand der Kaki Nikitas Gift erfolgt im Topf oder mit Topfballen direkt aus unserer Obstbaumschule. Jede Lieferung enthält eine kompakte Pflanzanleitung mit einem QR-Code zu ausführlichen Pflanz- und Pflegehinweisen.
Damit es gelingt
