Kornelkirsche
Cornus mas - heimischer Wildstrauch mit säuerlich fruchtigen Beeren
Die Kornelkirsche oder Kornelle gehört zu den heimischen Wildsträuchern, die an sonnigen Hängen, Waldrändern in Hecken oder lichten Wäldern anzutreffen sind. Sie ist unter zahlreichen weiteren Namen wie Dürlitze, Dirlitze,Herlitze, Hirlnuss, Krakeeere oder Gelber Hartriegel bekannt. Je nach Region in Deutschland. In österreich spricht man auch vom Dirndlstrauch, Dirndl oder Dirndling. Dieses schöne Wildobst gehört zu den Hartriegelgewächsen, ist mit Kirschen nicht verwandt.
Die Kornelkirsche hat ein großes Verbreitungsgebiet in Teilen von Mitteleuropa und Südeuropa. Sie ist als Großstrauch in freier Wildbahn oder auch als Baum auf Stamm gezogen in Gärten und Parks anzutreffen. Sie kann etwa 4 Meter hoch werden, alte Exemplare sogar etwa 7-8 Meter. Das Holz der Pflanze ist besonders hart. Sie ist unproblematisch im Wuchs und zuverlässig frosthart. Kornelkirschen können sehr alt werden.
Wildobst als Bienenweide Insektenweide und Vogelschutzgehölz
Besondere Aufmerksamkeit zieht die Kornelkirsche im zeitigen Frühjahr auf sich, wenn bereits ab Ende Februar / März noch vor dem Laubaustrieb, die leuchtend gelben, duftenden Blüten aufgehen. In einfachen Doldenblüten garnieren sie den unbelaubten Strauch und sind eine wichtige, frühe Bienen- und Insektenweide. Zudem ein gutes Vogelschutzgehölz. Schon von weitem kann man im zeitigen Frühjahr dieses Wildobst unverwechselbar als Kornelkirsche erkennen. Die Blüten sind frostfest. Mit Blüten besetzte Triebe eignen sich als vorfrühlingshafter Vasenschmuck für den Wohnbereich.
Frucht der Kornelkirsche und deren Verwertung
Nach der üppigen Blüte entwickeln sich zunächst unscheinbare grüne, ovale Fruchte, die zum Sommer hin größer werden und dann zur Reife einen Farbumschwung von gelb über orange bis hin zu tiefroten Früchten haben. Die Vollreife ist im August und September, je nach Sorte und Standort. Die Früchte sind dann dunkelrot bis fast schwarz, kirschgroß, oval und schmecken frisch säuerlich, wie Sauerkirschen. Die Früchte sind schmackhaft, sehr Vitamin C haltig und in der Tierwelt eine beliebte Nahrungsquelle. Auch der Mensch nutzt schon lange in den Regionen, wo die Kornelkirsche vorkommt die Früchte, die sich neben dem Frischverzehr sehr gut zu Marmelade, Kompott oder Saft verarbeitet werden. Auch zur Trocknung zum späteren Genuss als Trockenobst eignet sich die Kornelle. In Osteuropa und in österreich wird die Kornelkirsche auch zu der Spirituose des Kornelkirschwassers oder den Edelobstbrand mit der Bezeichnung Dirndlbrand hergestellt und angeboten. Eine eher seltene und exklusive Spezialität.
Fruchttragende Zuchtsorten der Kornelkirsche / Kornelle
Durch Selektion und gezielte Züchtung gibt es inzwischen zahlreiche Sorten der Kornelkirsche. Diese werden durch Veredelung vermehrt. Veredelte Sorten sind großfruchtig, haben einen guten Ertrag und früheren Fruchtansatz als die Wildform. Die einfache Wildform hingegen kann einfach durch Aussaat vermehrt werden.
Bekannte veredelte Kulturformen der Kornelkirsche sind Sorten wie Kasanlak, Jolico und Schönbrunner Gourmetdirndl. Sie tragen zuverlässig und zeichnen sich durch die Großfruchtigkeit aus. Kornelkirschen sind selbstfruchtbar. Einen höheren, zuverlässigen Fruchtansatz bekommt man jedoch, wenn unterschiedliche Sorten gepflanzt werden. Die Kornelkirschsorte Mascula ist eine männliche, besonders stark blühende Sorte. Für einen gesicherten, hohen Fruchtertrag in Plantagen kann diese Sorte als unterstützende Bestäubersorte zusätzlich gepflanzt werden.
Wichtige Klimapflanze und naturnahes Gartengehölz
Die Kornelkirsche eignet sich als Strauch zur Einzelstellung oder in der gemischten Vogelschutzhecke im Garten. Sie ist gut schnittverträglich und kann sogar als Heckenpflanze regelmäßig formiert werden. Bei einer Vergreisung ist auch ein radikaler Rückschnitt möglich. So baut die Pflanze wieder wertvolles Blütenholz auf. Da die Kornelkirsche ursprünglich aus den wärmeren Ländern Südeuropas kommt, verträgt sie Hitze und Trockenheit sehr gut. Sie gehört somit zu den zukunftsträchtigen Klimapflanzen / Klimabäumen, die auch in Deutschland heiße und trockene Perioden zukünftig gut überstehen werden.
Kornelkirsche Gelber Hartriegel - Cornus mas
Kornelkirsche - Gelber Hartriegel Cornus mas Die gewöhnliche Kornelkirsche oder Kornelle in ihrer ursprünglichen Wildform. Der Gelbe Hartriegel hat zahlreiche regionale Namen, wie beispielsweise Dirndl, Dirndlstrauch, Herlitze oder Dirlitze, Hirlnuss, Tierlibaum. Er ist in Mittel- und Südeuropa weit verbreitet. Im Februar blüht der Baum sehr schön mit gelben Blüten. Diese sind die erste Nahrungsquelle für viele frühe Insekten (Bienennährgehölz). Gehölz mit hohem Zier- und Nutzwert. Strauch für naturnahen Standort und die gemischte Blütenhecke. Vogelnährgehölz. Ein starkwüchsiger Stauch, wichtiges Insektennährgehölz im zeitigen Frühjahr. Über Sommer reifen die Früchte heran, zunächst grün, dann gelb, bis zur Reife hin rot, später braunrot. Die Steinfruch ist etwa kirschgroß, mit länglich- ovaler Form. Der Geschmack der reifen Kornelkirschen ist vergleichbar mit Sauerkirschen. Die Früchte eignen sich für den Frischverzehr oder zur Verarbeitung zu Marmelade, Fruchtsaft, Sirup, Likor, etc. Kornelkirschen / Gelber Hartriegel zeigen teils bereits im Sommer weinrote bis dunkelrote Blattverfärbungen mit kleineren Flecken auf. Dies ist pflanzentypisch und stellt keinen Qualitätsmangel oder eine Krankheit dar. Varianten: Pflanze mit 3 Liter Topfballen, ca. 40-80 cm, inklusive Topfballen Pflanze mit 5 Liter Topfballen, ca. 80-120 cm, inklusive Topfballen Der Versand der Kornelkirsche erfolgt im Topf oder mit Topfballen direkt aus unserer Obstbaumschule. Jede Lieferung enthält eine kompakte Pflanzanleitung mit einem QR-Code zu ausführlichen Pflanz- und Pflegehinweisen.
Kornelkirsche Jolico - Cornus mas
Kornelkirsche Jolico Cornus mas Jolico ist eine großfrüchtige, veredelte Kornelkirsche (Cornus mas). Die Früchte sind ca. 2,5 - 3 cm groß, rot und eher süß. Die Kornelkirsche verfügt über einen hohen Vitamin C-Gehalt. Die Reifezeit ist Anfang bis Mitte September, der ist Ertrag regelmäßig und sehr hoch. Im Februar blüht der Baum sehr schön mit gelben Blüten. Diese sind die erste Nahrungsquelle für viele frühe Insekten (Bienennährgehölz). Bedingt selbstfruchtbare Sorte! Für einen sehr guten Fruchtansatz ist eine weitere Kornelkirschpflanze in der Nachbarschaft ideal. Man kann aus den hübschen süßsäuerlichen Früchten Fruchtsäfte, Sirup, Marmelade, Fruchtwein und Likör herstellen. Starkwüchsiger Strauch, wichtiges Insektennährgehölz im zeitigen Frühjahr. Kornelkirschen zeigen teils bereits im Sommer weinrote bis dunkelrote Blattverfärbungen mit kleineren Flecken auf. Dies ist pflanzentypisch und stellt keinen Qualitätsmangel oder eine Krankheit dar. Kornelkirsche Jolico. Der Versand erfolgt direkt aus der Obstbaumschule. Jede Bestellung beinhaltet eine Pflanz- und Pflegeanleitung.
Kornelkirsche Kasanlak - Cornus mas
Kornelkirsche Kasanlak Cornus mas Kasanlak Eine großfrüchtige, veredelte Kornelkirsche (Cornus mas), eine Selektion der Baumschule Wien in Schönbrunn. Die Früchte sind ca. 2,5 x 4 cm groß, rot und für eine Wildfrucht relativ mild im Geschmack. Die Kornelkirsche verfügt über einen hohen Vitamin C-Gehalt. Die Reifezeit ist Anfang bis Mitte September, der ist Ertrag regelmäßig und sehr hoch. Im Februar blüht der Baum sehr schön mit gelben Blüten. Diese sind die erste Nahrungsquelle für viele frühe Insekten (Bienennährgehölz). Gehölz mit hohem Zier- und Nutzwert. Befruchtung durch die Wildform ist von Vorteil. Man kann aus den hübschen süßsäuerlichen Früchten Fruchtsäfte, Sirup, Marmelade, Fruchtwein und Likör herstellen. Starkwüchsiger Stauch, wichtiges Insektennährgehölz im zeitigen Frühjahr. Kornelkirschen zeigen teils bereits im Sommer weinrote bis dunkelrote Blattverfärbungen mit kleineren Flecken auf. Dies ist pflanzentypisch und stellt keinen Qualitätsmangel oder eine Krankheit dar! Die veredelte Kornelkirsche Kasanlak ist im Topf gewachsen, hat zum Versandzeitpunkt eine Größe von ca. 40 bis 60 cm und wird mit 5-7,5 Liter Topfballen geliefert. Jede Lieferung enthält eine kompakte Pflanzanleitung mit einem QR-Code zu ausführlichen Pflanz- und Pflegehinweisen.
Schönbrunner Gourmet Dirndl - Kornelkirsche
Schönbrunner Gourmet Dirndl Cornus mas Schönbrunner Gourmet Dirndl Die Sorte Schönbrunner Gourmet Dirndl ist eine großfrüchtige, veredelte Kornelkirsche, ähnlich der veredelten Sorte Jolico. Die Früchte sind ca. 2,5 - 3 cm groß, rot und eher süß. Die Kornelkirsche verfügt über einen hohen Vitamin C-Gehalt. Die Reifezeit ist Anfang bis Mitte September, der ist Ertrag regelmäßig und sehr hoch. Im Februar blüht der Baum sehr schön mit gelben Blüten. Diese sind die erste Nahrungsquelle für viele frühe Insekten, ein wertvolles Bienennährgehölz im zeitigen Frühjahr! Für einen guten Fruchtansatz ist eine Bestäubung durch andere Kornelkirschsorten erforderlich. Passende Bestäubersorten sind beispielsweise Jolico, Kasanlac oder Mascula. Man kann aus den hübschen süßsäuerlichen Früchten Fruchtsäfte, Sirup, Marmelade, Fruchtwein und Likör herstellen. Gehölz mit hohem Zier- und Nutzwert. folgende Wuchsformen stehen zur Verfügung: Busch / Strauch: 7,5 Liter Topfballen, Liefergröße ca. 80-120 cm Stämmchen: 7,5 Liter Topfballen, ca. 80 cm Stamm, Liefergröße ca. 110-140 cm. Die Stämmchen haben einen durchgehenden Leittrieb und können auch als Halbstamm mit einer Stammhöhe von ca. 1,20 cm aufgeschnitten werden! Starkwüchsige Pflanze, wichtiges Insektennährgehölz im zeitigen Frühjahr. Der Versand der Kornelkirsche Schönbrunner Gourmet Dirndl erfolgt direkt aus der Baumschule. Jeder Bestellung liegt eine Pflanz- und Pflegeanleitung bei.
Kornelkirsche Kasanlak - veredelte, großfrüchtige Kornelkirsche
Kornelkirsche 'Kasanlak' Cornus mas 'Kasanlak' – Veredelte Sorte mit hohem Ertrag Die Kornelkirsche 'Kasanlak' (Cornus mas) ist eine veredelte, großfrüchtige Züchtung der renommierten Baumschule Wien in Schönbrunn. Ihre leuchtend roten, ca. 2,5 x 4 cm großen Früchte zeichnen sich durch einen milden Geschmack aus – ideal für Wildfruchtliebhaber. Diese Sorte überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C. Die Erntezeit beginnt Anfang bis Mitte September. Der jährlich sehr hohe Fruchtertrag macht die Kornelkirsche 'Kasanlak' zu einer beliebten Wahl für Gartenfreunde und Selbstversorger. Im zeitigen Frühjahr (Februar) erfreut das Bienennährgehölz mit einer Fülle gelber Blüten, die eine wichtige Nahrungsquelle für erste Insekten darstellen. Die Pflanze eignet sich hervorragend für ökologisch wertvolle Gärten und punktet mit hohem Zier- und Nutzwert. Eine zusätzliche Befruchtung durch die Wildform kann die Erträge weiter steigern. Die frischen oder verarbeiteten Früchte lassen sich vielseitig verwenden: für Saft, Sirup, Marmelade, Fruchtwein oder Likör. Als starkwüchsiger Strauch ist Cornus mas 'Kasanlak' eine dauerhafte Bereicherung für naturnahe Gärten. Hinweis: Kornelkirschen können bereits im Sommer weinrote bis dunkelrote Blattverfärbungen mit kleinen Flecken zeigen. Dies ist ein sortentypisches Merkmal und kein Hinweis auf Krankheit oder Qualitätsmangel. Liefergröße & Verpackung Die Kornelkirsche 'Kasanlak' wird im Topf mit 5 bis 7,5 Liter Ballen geliefert. Zum Zeitpunkt des Versands beträgt die Pflanzengröße ca. 60 bis 100 cm. Inklusive Pflanzanleitung Jede Lieferung enthält eine kompakte Pflanzanleitung mit praktischem QR-Code zu ausführlichen Pflanz- und Pflegehinweisen – ideal für Einsteiger und Gartenprofis.
Kornelkirsche Mascula - Cornus mas
Cornus mas Mascula - Befruchterpflanze Die gewöhnliche Kornelkirsche oder Kornelle in ihrer ursprünglichen Wildform. Stark blühende, männliche Bestäuberpflanze für veredelte Fruchtsorten. Diese Sorte der Kornelkirsche bringt nur vereinzelt kleinere Früchte hervor. In erster Linie dient Mascula der Bestäubung. Im Februar blüht der Baum sehr schön mit gelben Blüten. Diese sind die erste Nahrungsquelle für viele frühe Insekten (Bienennährgehölz). Gehölz mit hohem Zier- und Nutzwert. Strauch für naturnahen Standort und die gemischte Blütenhecke. Vogelnährgehölz. Starkwüchsiger Stauch, wichtiges Insektennährgehölz im zeitigen Frühjahr. Kornelkirsche, aus Sämling gezogen, Bestäuberpflanze, ca. 40-80 cm groß, im 3-5 Liter Topf oder Topfballen Endgültige Größe 2-5 Meter, gut schnittverträglich Standort: Sonnige bis halbschattige Lage, Versand direkt aus unserer Baumschule, jeder Bestellung liegt eine Pflanz- und Pflegeanleitung bei. Für diese Pflanze geben wir eine Anwachsgarantie!
Damit es gelingt
