Meerrettich Karl der Große

Armoracia rusticana Karl der Große

Wuchs: Stark, eine Meerrettich Blattrosette kann gut und gerne 50x50 cm, manchmal noch mehr füllen, die Pflanze kann je nach Standort und Wachstum zwichen 50-100 cm hoch werden.

Standort: Sonnig bis halbschattig, genügende Wasserversorgung wichtig; tiefgründiger humoser Boden, der die Wurzelentwicklung fördert
Blüte: Mai bis Juli, weisse Blüte steht wie ein Hochzeitsschleier über der Pflanze.

Wurzeln: lange, bis zu 60cm lange Wurzeln, teilweise auch verzweigt, in der Dicke nach einem Jahr von 5 mm bis zu 3 cm Durchmesser; durch die oben beschriebene 2 jährige Kultur könne auch bis zu 5 cm dicke Wurzeln kultiviert und geerntet werden (durch das Aufpflanzen von Fechsern).

Winterhärte: Die Meerrettichpflanze, die ja eine Staude ist, ist absolut winterhart, sie hält gut und gerne bis zu -30°C aus.
Geschmack: intensiv scharf, so dass einem bei frisch geriebenem Meerrettich (was eigentlich die allerbeste 'Verarbeitungs'-Form des Meerrettichs  ist) schon mal die Tränen ins Gesicht steigen.

Ernte: grundsätzlich nach dem Einzug der Blätter Ende Oktober, Anfang November; bei stärkeren mehrjährigen Pflanzen und Pflanzungen kann aber auch in der Vegetationsperiode geerntet werden.

Der Versand der Meerrettichpflanze 'Karl der Große' erfolgt im Topf oder Topfballen direkt aus unserer zertifizierten Obstbaumschule. Jede Bestellung beinhaltet eine Pflanz- und Pflegeanleitung.

Bitte beachten Sie!
Das Foto zeigt die Pflanze mit Blättern im Frühjahr und Sommer! Zu anderen Jaherszeiten ist die Pflanze nicht zwingend belaubt oder auch erst im Austrieb mit nur wenigen Trieben oder Blättern. Die eigentliche "Wert dieser Pflanze", die Wurzel, bzw. Staude befindet sich im Erdreich des Topfes!