Rhabarber Canada Red

Rhabarbersorte Canada Red

Rheum rhabarbarum Canada Red

Diese Rhabarbersorte hat lange, mitteldicke Stiele mit einer aussergewöhnlich kräftigen Rotfärbung, auch im Stiel. Somit erhalten Sie schönes rotes Rhabarberkompott. Die Rhabarberstiele dieser Sorte sind nicht faserig, er muss somit nicht geschält werden! Canada Red hat einen mildfrischen, nicht zu säuerlichen Geschmack mit einem ausgeglichenem Säure-Zucker-Verhältnis. Empfehlenswerte Sorte für Mus, Kompott, oder auch als Konfitüre zusammen mit Erdbeeren.

Rhabarberkompott, Rhabarberkuchen.... lecker. Und supergesund, besonders, wenn die Pflanze aus dem eigenen Garten kommt. So kann man sicher sein, das keine ungewollten Chemikalien auf dem Teller landen! Ganz nebenbei ist diese Sorte auch sehr dekorativ, wie das Bild zeigt. Im Spätsommer bilden sich zudem sehr schöne große Blüten, die man aber zur Stärkung der Pflanzen entfernen sollte!

Die rotstieligen Rhabarberstangen weisen einen niedrigeren Oxalsäuregehalt auf als die grünen Stiele und können daher sorgloser beerntet werden. Dennoch sollte man auch bei dieser Sorte die Erntezeit nicht über Ende Juni ausdehnen. Bitte nie mehr als 1/3 der Stiele ernten, damit die Pflanze sich ausreichend regenerieren kann!

Rhabarber hat keine hohen Ansprüche an Boden und Standort. Am besten wächst er aber auf nährstoffreichem Boden. Halbschatten ist günstig aber nicht Bedingung. Es kann ab April geerntet werden, aber nicht im ersten Standjahr! Nach dem Einwachsen der Pflanze haben Sie viele Jahre Freude daran!

Canada Red. Rhabarber ist eine Staude, und als solche zieht er bereits im frühen Herbst (ab Mitte August) die Blätter ein. Das bedeutet, sie werden braun und sterben ab. Der Wurzelstock überwintert und treibt im Frühjahr wieder aus!