Rhabarber Holsteiner Blut
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- erreicht eine Höhe von 60-80 cm
- für Frischverzehr, Kompott, Saft oder Likör
- Ernte im Frühling
- für sonnige bis halbschattige Standorte
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Beschreibung
Rhabarber Holsteiner Blut
Rheum rhabarbarum Holsteiner Blut
Beliebte rotstielige Rhabarbersorte mit mildem Geschmack. Holsteiner Blut ist eine wüchsige Rhabarberstaude. Die Ernte ist ca. Mai bis Juni und benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort.
Rhabarberkompott, Rhabarberkuchen.... lecker. Und supergesund, besonders, wenn die Pflanze aus dem eigenen Garten kommt. So kann man sicher sein, das keine ungewollten Chemikalien auf dem Teller landen! Ganz nebenbei ist diese Sorte auch sehr dekorativ, wie das Bild zeigt. Im Spätsommer bilden sich zudem sehr schöne große Blüten, die man aber zur Stärkung der Pflanzen entfernen sollte!
Die rotstieligen Rhabarberstangen weisen einen niedrigeren Oxalsäuregehalt auf als die grünen Stiele und können daher sorgloser beerntet werden. Dennoch sollte man auch bei dieser Sorte die Erntezeit nicht über Ende Juni ausdehnen. Bitte nie mehr als 1/3 der Stiele ernten, damit die Pflanze sich ausreichend regenerieren kann.
Rhabarber hat keine hohen Ansprüche an Boden und Standort. Am besten wächst er aber auf nährstoffreichem Boden. Halbschatten ist günstig aber nicht Bedingung. Es kann ab April geerntet werden, aber nicht im ersten Standjahr! Nach dem Einwachsen der Pflanze haben Sie viele Jahre Freude daran!
Rhabarber ist eine Staude, und als solche zieht er bereits im frühen Herbst (ab Mitte August) die Blätter ein. Das bedeutet, sie werden braun und sterben ab. Der Wurzelstock überwintert und treibt im Frühjahr wieder aus.
Zusatzinformationen
| Ansprüche: | liebt gut ernährten, humosen, lockeren Boden, halbschattig |
|---|---|
| Blüte: | Mai und Ende Juni, ausschneiden |
| Eignung: | Nutzpflanze, Frischverzehr, Verarbeitung zu Kompott, Marmelade, Saft, Likör und zum Backen |
| Endgültige Größe (cm) ca.: | 60-80 |
| Ertrag: | ab dem 2. Standjahr, steigend |
| Genußreife: | April |
| Liefergröße (cm) inkl. Topfballen ca.: | jahreszeitbedingt unterschiedlich |
| Schale: | leuchtend rot |
| Topfballen / wurzelnackt: | Topfballen |
| Größe Topfballen: | 2 Liter |
| Veredelungsunterlage: | wurzelecht |
| Winterhärte: | frosthart |
| Wuchs: | Großstaude |
| Botanischer Name: | Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut' |
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