Japanische Weinbeere
Ursprünglich aus China und Japan stammend, kann die Japanische Weinbeere, botanisch Rubus phoenicolasius, bei uns problemlos angepflanzt werden. Ihr Wuchs ist dem der Brombeeren ähnlich. Die Triebe der Rotborstigen Himbeere sind mit feinen, rötlichen, haarähnlichen Stacheln besetzt. Die Früchte sind mit denen der Himbeere vergleichbar. Sie sind sehr aromatisch und süß.
Die Früchte sind nur sehr selten von Maden befallen. Man vermutet, dass die Schadinsekten von den drüsigen Sekreten an den Kronblättern abgefangen werden. Die Japanische Weinbeere bevorzugt sonnige und warme Standorte auf humosen und kalkreichen, nicht zu trockenen Böden.
Erntezeit ist von Spätsommer bis in den Herbst hinein. Die Japanische Weinbeere ist eine sehr unempfindliche, optisch ansprechende, winterharte Pflanze, die auch für Hecken geeignet ist und bis zu 3 m hoch werden kann. Eine Bereicherung für jeden Garten.
Die Beeren eignen sich zum Frischverzehr, aber auch zur Saft-, Marmeladen- oder Geleeverarbeitung.