Jolico
ist eine großfrüchtige, veredelte Kornelkirsche, botanisch Cornus mas. Die Wildform, auch Herlitze, Dürlitze, Hirlnuss, Dirndl, Dirndlstrauch oder Gelber Hartriegel genannt, gehört zu den Hartriegelgewächsen.
Die Früchte der Jolico sind ca. 2,5 - 3 cm groß, rot und eher süß. Die Früchte, auch als Kornellen bezeichnet, verfügen über einen hohen Vitamin C-Gehalt. Die Reifezeit ist Anfang bis Mitte September, der Ertrag ist hoch und sehr regelmäßig. Schon junge Pflanzen können bis zu 5 kg Ertrag bringen. Der Vollertrag liegt bei bis zu 10 kg/Pflanze, in günstigen Fällen aber auch deutlich höher mit bis zu 40 kg/Pflanze. Dabei ist der Strauch sehr anspruchslos, regelmäßige Kompostgaben halten den Ertrag stabil.
Da die Kornelkirsche sehr gut schnittverträglich ist, sind auch Formschnitte möglich. Ein starker Rückschnitt hat zahlreiche Neuaustriebe zur Folge. Eine Erziehung als Stämmchen ist sinnvoll, da die Ernte durch Abschütteln in mehreren Erntedurchgängen erfolgt. Das Unterlegen von Planen, Netzen oder Decken unter den Strauch erleichtern die Arbeit beträchtlich.
Im Februar blüht der Strauch sehr schön mit gelben Blüten. Diese sind die erste Nahrungsquelle für viele frühe Insekten (Bienennährgehölz).
Man kann aus den hübschen süßsäuerlichen Früchten Fruchtsäfte, Sirup, Marmelade, Fruchtwein und Likör herstellen oder sie einfach roh verzehren.
Ein starkwüchsiger Stauch, robust und anspruchslos und ein wichtiges Insektennährgehölz im zeitigen Frühjahr.