Beschreibung

Elsbeere

Sorbus torminalis

Die Elsbeere gehört zu den Kernobstgewächsen und wird im freien Raum zu den gefährdeten Baumarten gezählt. Sie versteckt sich häufig zwischen anderen Bäumen, im Herbst erkennbar als einer der ersten Bäume, der eine leuchtendend rote Färbung annimmt. Die Elsbeere ist im mittleren Europa heimisch. Sie bevorzugt trockene und nährstoffreiche Standorte. Sie wird in der Regel 10 Meter hoch, teils höher, wächst aber sehr langsam, breit, unregelmäßig, aufrecht. Die Elsbeere ist ein ganz besonderer Baum, den man nicht oft findet.

Blütezeit Mai bis Juni, weiße, bis zu 12 cm breite, aufrechte, lockere Doldenrispe. Die essbare Frucht ist eine verkehrt eiförmige bis rundliche Apfelfrucht, ca. 1,5 cm lang, gelb oder braun. Die Beeren der Elsbeere weisen einem hohen Gehalt an Ascorbinsäure und Flavonoiden auf. Sie werden traditionell zu Schnaps gebrannt  Nur einige wenige Brennereien in ganz Europa produzieren kontinuierlich Elsbeerbrand. Die Elsbeere findet, so wie die Vogelbeere, Verwendung in der Naturheilkunde.

Sorbus torminalis Elsbeere - Ein attraktiver Hausbaum mit sehr schöner Herbstfärbung.

 

Zusatzinformationen

Ansprüche: trockene, sommerwarme Standorte, leicht säuerliche, humose Böden, sonnig bis halbschattig
Aroma: süßsäuerlich, leicht bitter
Befruchtersorten: selbstfruchtbar
Blüte: weiße, bis zu 12 cm breite, aufrechte, lockere Doldenrispe
Eignung: Schnapsherstellung, Naturheilkunde, Vogel- und Bienennährgehölz
Endgültige Größe (cm) ca.: 1000-1500
Ertrag: mittelhoher Ertrag, leicht schwankend
Fruchtgröße: verkehrt eiförmige bis rundliche Apfelfrucht, ca. 1,5 cm lang
Genußreife: Ende August bis Mitte Oktober
Liefergröße (cm) inkl. Topfballen ca.: 60-100
Schale: gelb oder braun
Topfballen / wurzelnackt: Topfballen
Größe Topfballen: 5 Liter
Veredelungsunterlage: wurzelecht
Winterhärte: frosthart
Wuchs: baumartig, langsam, wertvolles Holz
Botanischer Name: Sorbus torminalis

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- 12.10.20

Sehr gute Pflanzenlieferung.

Rasche und gut verpackte Lieferung gesunder Pflanzen im Container. Wurden von mir sogleich in meine Wildobstwiese am 'Hähneborre' (u. a. 4 Bienenbäumchen, 1 Speierling u. 1 Bergahorn) zur Verbesserung der Bienenweide gepflanzt. Freue mich an meinen Elsbeeren, die sich hervorragend machen. - Mein Erstkauf - kann Ihr Haus nur weiterempfehlen. Sehr gute Pflanzen - bin seit 50 Jahren Streuobstwiesenbauer! - HGM -