Wildobst

Wildobst  meint die Gruppe der Obstarten, die vom Menschen nur wenig in Form und Ausbildung beeinflusst wurden und in ihrer ursprünglichen Form erhalten sind. Da der menschliche Einfluss bei einigen Arten schon sehr lange Zeit zurück liegt und etliche Arten aufs Neue verwildert sind, ist eine eindeutige Zuordnung nicht immer möglich. 

Wildfrüchte werden ebenso wie Kultursorten erwerbsmäßig angebaut, wenn auch in weit geringerem Maße. Es existieren auch vereinzelt Sortenauslesen. Wichtig ist es zu wissen, dass bisweilen nur einzelne Arten einer Gattung genießbare Früchte hervorbringen, andere dagegen ungenießbar oder sogar giftig sind. 

Genießbare Wildobstarten sind u.a.:

Berberitze oder Sauerdorn, Haselnuss, sibirische Heckenkirsche, Holunder, Kornelkirsche, Heidelbeere, Preiselbeere, Maulbeere, Sanddorn, Holzapfel, Apfelbeere, Andenbeere( Physalis), Felsenbirne, Him- und Brombeere, Hagebutte, Erdbeere, Schlehe, Speierling, Vogelbeere (Sorbus edulis), Mispel.

Ungenießbare Wildobstarten sind u.a.:

Mahonie, Akebie, Blauschote, Roter Holunder, Gemeiner Schneeball, Hartriegel, Rauschbeere, Blasenkirsche (hiesige Arten der Physalis), Pimpernuss, Weißdorn, Loorbeerkirsche, Traubenkirsche, Elsbeere, Mehlbeere.